Adventures in Jewish Italy è il primo DMC Italiano ebraico.
Gli ebrei risiedono in Italia da oltre ventidue secoli e si sono stabiliti in quasi tutte le regioni della penisola, assimilando la sensibilità culturale e artistica delle culture locali e generando continui scambi di arte, letteratura e gastronomia.
Grazie ad una profonda conoscenza del territorio e alla collaborazione con eccellenti realtà locali, AIJI crea itinerari personalizzati per individuali e per piccoli gruppi: da esperienze culturali approfondite ad esplorazioni enogastronomiche, da escursioni immersi nella natura a rilassanti soggiorni in villa, assicurando un servizio dedicato di assistenza al cliente.
AIJI è anche in grado di servire la clientela osservante garantendo il massimo livello di kashrut così come di assistere nella pianificazione di eventi speciali.
Adventures in Jewish Italy è stato infatti ideato da Rebecca e David Leibowitz per celebrare l’immenso e vivo patrimonio italo-ebraico e per risolvere le sfide legate ai viaggi kosher nel Bel Paese. AIJI facilita la selezione di hotel e ville kosher-friendly, intervenendo nel rendere una proprietà pronta ad accogliere ospiti osservanti, organizzando e coordinando tutte le attività da un semplice tour culturale ad attività più esclusive, come corsi di cucina ad-hoc, visite a laboratori di artigiani locali, visite private fuori orario a musei e sinagoghe storiche o incontri con eminenti esponenti delle comunità italo-ebraiche.
David è americano con una forte passione e una vasta conoscenza della storia e della cultura italiana, Rebecca un’ebrea italiana. Insieme creano un mix culturale perfetto per i viaggiatori curiosi che vogliono scoprire l’affascinante patrimonio ebraico italiano mentre apprezzano la cultura e stile di vita italiano tanto amati nel mondo.